La colazione è il pasto più importante della giornata ed è fondamentale scegliere i giusti cibi e le giuste bevande, per iniziare al meglio. Molto comune è il consumo di cappuccino o del semplice caffè. Talvolta si opta per un caffè macchiato o un latte macchiato. Alcuni studi hanno però affermato che non è buona norma scegliere di bere ogni mattina latte e caffè: scopriamo perché.
Il cappuccino è uno dei simboli della colazione italiana e si differenzia dagli altri per la presenza della schiuma sulla superficie, cosa che infatti manca nel latte macchiato. Ma ci sono alcuni aspetti per cui sarebbe meglio evitare di consumare latte e caffè tutti i giorni. La colazione è importante che sia sana e sufficientemente nutritiva perché evitare di farla o non farla con si deve può portare a rallentare il metabolismo e addirittura a fare aumentare il nostro peso.
Altro aspetto importante della colazione è quello di abbinare i cibi giusti in base alla loro composizione principale. Sarebbe buona norma accostare cibi ricchi di carboidrati con cibi proteici o ricchi di lipidi. Ad esempio per effettuare una colazione sana si può optare per fette biscottate e yogurt bianco o pane integrale e uova strapazzate.
Perché evitare di bere ogni giorno il latte con il caffè
Il caffè macchiato con latte è una buona formula che dona longevità e salute, però in alcuni contesti potrebbe rappresentare alcuni problemi, soprattutto per alcune persone. Se si sta seguendo una dieta ipocalorica e che ha lo scopo di far dimagrire, il latte unito al caffè può andare a ridurre le proprietà antiossidanti proprie del caffè.
Il potere antiossidante del caffè è molto utile per contrastare invecchiamento cellulare e la presenza di radicali liberi. Inoltre, quando al caffè si va ad aggiungere il latte, si sente maggiormente la necessità di aggiungere lo zucchero e in questo modo si hanno più calorie, non adatte durante la dieta e nemiche del peso forma.
