Negli Stati Uniti d’America da qualche settimana è in vendita un gelato che ha una caratteristica davvero curiosa: è completamente nero.
È prodotto dalla gelateria Morgenstern di New York e non sa di cioccolato fondente, come si potrebbe facilmente immaginare ma è preparato con la cenere di cocco, ovvero – come ha spiegato lo stesso titolare dell’attività a Vogue – “resti di gusci di noci di cocco” che, anche se non ci sono conferme dalle ricerche mediche, conterrebbe delle proprietà benefiche per la salute.
Il suo nome, infatti, è quello di Black Coconut Ash Ice Cream e spesso viene arricchito da un biscotto Oreo. Una volta mangiato, lascia la lingua e le labbra nere.
Su Instagram sono tante le foto che stanno circolando con questo gelato in mano e con l’hashtag #blackIceCream, come questa:
Chissà, magari potreste consigliare al vostro gelataio di fiducia di riproporre l’idea della gelateria newyorkese!
